La Route des vins

Château de cartes, vignoble et cidrerie

Dunham

Vignobles

Le Château de cartes vous offre une gamme de vins et cidres typiquement québécois. Cépages: Saint-Pépin et Acadie pour le blanc, Sainte-Croix pour le rosé, Marquette pour le rouge et Frontenac pour le type porto.

La pomme Golden Russet produit un cidre de glace unique et la Cortland nous a inspiré un nouveau produit, le Pomineau.

Le Château de cartes vous offre une dégustation variée d'un minimum de 10 produits de vins et cidres. Aire de pique-nique gratuite dans les vignes autour du lac. Produits du terroir à base de pommes et de petits fruits.

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Clos Saragnat, cidre & vin biologique

Frelighsburg

Vignobles

«Clos Saragnat produit un vin inusité: le vin de paille ainsi que le cidre de glace certifiés biologiques. Cette entreprise de Frelighsburg est la propriété de deux paysans enthousiastes, Louise et Christian. On doit à Christian Barthomeuf l’invention du cidre de glace en 1989. Une grande réussite agroalimentaire du Québec»

Une balade à travers le vignoble et le verger certifié biologique de Clos Saragnat. Une visite-conférence passionnante d’une heure qui met l’accent sur la permaculture et les écosystèmes. Cette visite est agrémentée d’une dégustation de trois produits. Le coût est de 15 $ et le départ est prévu à 15 h 30 du jeudi au lundi inclusivement pendant l’été.

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Domaine des Côtes d'Ardoise

Dunham

Vignobles

Établi en 1980, le Domaine des Côtes d'Ardoise est le premier vignoble de Dunham. Il offre un site champêtre exceptionnel, calme et serein en plus d'un sentier pédestre sécuritaire.

L’été 2015 marque la 15e édition de l’exposition de sculptures "Nature et Création". Les visiteurs peuvent pique-niquer ou profiter de légers repas sur place. Des sentiers fleuris permettent aux visiteurs de circuler où sont disposés plus de soixante-quinze sculptures monumentales. Entrée libre.

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Domaine du Ridge

Saint-Armand

Vignobles

Venez déguster en plein coeur des vignes ce que la nature du Domaine du Ridge a à vous offrir. Dès que vous emprunterez le chemin Ridge, vous serez plongé dans un tunel d'arbres majuestueux qui vous mènera jusquà ce vignoble incontournable. Si son panorama bucolique charme tous les passants, ses vins ne laissent vraiment aucune papille indifférente!

Grande terrasse, boutique, dégustation, aire de pique-nique, terrain de pétanque, événements de groupe, activités spéciales pendant les vendanges.

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Le Vignoble du Ruisseau

Dunham

Vignobles

Détendez-vous au son du ruisseau sur nos magnifiques terrasses en admirant notre pont couvert, nos vignes et la vue sur les montagnes. Laissez-vous guider par l’un de nos œnophiles en dégustant nos différents vins. Les cépages Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer et Vidal sont cultivés au vignoble et élaborés dans nos chais.
Le Vignoble du Ruisseau possède une technologie en instance de brevet afin de cultiver à grand volume des cépages viniferas au Québec, le tout grâce à un système de géothermie. Le résultat, un goût distinct et propre au Vignoble du Ruisseau.
Étant également producteur de sirop d’érable, nous élaborons une trentaine de produits dérivés de l’érable sans gluten. Notre éventail de produits offerts sur place saura éveiller les papilles des plus fins gourmands.

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Léon Courville, vigneron

Lac-Brome

Vignobles

Le vignoble du Domaine Les Brome est situé sur un site exceptionnel. Il domine la vallée du Lac-Brome et offre une vue imprenable. C'est un lieu de rêve et de contemplation. Relaxez tout en dégustant nos vins reconnus pour leur qualité. Visitez le chai et découvrez les secrets de la vinification. Apprenez les rudiments de la dégustation: regarder, sentir et goûter en parcourant notre exposition.

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UNION LIBRE cidre & vin inc.

Dunham

Vignobles

UNE VISION ACTUALISÉE DU TERROIR

À bien des égards, notre domaine de 30 hectares est modeste. Pourtant, il contient des richesses insoupçonnées qui reflètent le caractère unique du terroir de la région de Dunham. Chaque cidre et chaque vin est le résultat du travail concerté de nombreux intervenants. Guidé par la tradition, la science et l’instinct, notre équipe produit des cuvées qui capturent l’essence des variétés sélectionnées au moment des assemblages.

Chez UNION LIBRE cidre & vin la visite guidée sollicite vos sens tout en étant conviviale et détendue. Forfaits individuel et de groupe disponibles.

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Val Caudalies, vignoble et cidrerie

Dunham

Vignobles

Val Caudalies se consacre à la production et à la commercialisation de vins et de cidres artisanaux de grande qualité, élaborés selon les règles de l'art à partir des fruits de son vignoble et de son verger. En plus de son réputé vin blanc de cépage Vidal, le domaine produit des vins rouge, rosé, de vendanges tardives, fortifié, ainsi qu’un vermouth. Les vins et cidres de Val Caudalies témoignent de la passion et du savoir-faire des propriétaires de l’établissement.
Val Caudalies propose à ses visiteurs l'auto cueillette de pommes et de raisins en saison, la randonnée pédestre sur plusieurs kilomètres de sentiers, et des aires de pique-nique bénéficiant d'un panorama unique sur les Appalaches et la vallée du Mont Pinacle. Le domaine peut accueillir les groupes et des événements spéciaux sur une grande terrasse couverte, aménagée en 2015. Val Caudalies offre aux visiteurs la dégustation commentée de toute la gamme de ses vins et cidres à l’intérieur de sa boutique. Des emballages-cadeaux sont disponibles sur place et sur livraison pour les cadeaux corporatifs.

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Vignoble Bromont

Brigham

Vignobles

«Lorsque le vigneron capture ce que la vigne lui murmure, alors se produit la plus grande alchimie…»
Situé au sud-ouest de Bromont sur la Route des vins, le Vignoble Bromont offre un paysage suspendu dans le temps avec une campagne typique des Cantons-de-l’Est où montagnes, tunnel d’arbres, agriculture et belle architecture se côtoient.

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Vignoble Chapelle Ste Agnès

Sutton

Vignobles

Un des dix plus beaux vignobles en Amérique du Nord. Un vignoble de terroir spécialisé dans la production de vin de glace et d'autres vins de qualité (vin blanc sec, rosé, vin doux naturel), qui offre de l'hébergement et un voyage romantique en Europe, sans quitter le continent! Une vraie célébration des sens. À 1 h 20 de Montréal dans la vallée de la rivière Missisquoi.
Une chapelle de style roman, plusieurs niveaux de celliers médiévaux, une salle de réception de style néo-renaissance pour 150 personnes. Le vignoble est formé de dix-huit terrasses soutenues par des murs de pierres massives. Lieu sublime pour les mariages, les parties, réunions d'affaires ou événements corporatifs, ou bien tout simplement pour une visite et dégustation.
Heures d'ouverture: Ouvert de juin à octobre, de 10 h à 17 h tous les jours. Chaque mercredi et dimanche à 13 h 30 nous offrons notre visite classique du vignoble avec dégustation (durée 2 heures, pas de réservation requise, 30 $ par personne, taxes incluses). Nous offrons aussi les mini visites (30 minutes, incluant la dégustation, à 20 $ par personne, taxes incluses) sans rendez-vous en tout temps durant les heures d'ouverture. Ouvert à l'année pour l'hébergement (chambres et suites) et ouvert à l'année pour les visites et dégustations par réservation pour les groupes de 8 personnes et plus.

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Vignoble Clos Ste-Croix de Dunham

Dunham

Vignobles

Vignoble situé au cœur du village centenaire de Dunham, en face du kiosque d’information ou accessible par la rue Bruce (Rte 202), dans un décor enchanteur où les propriétaires vous feront découvrir leur passion pour le vin.
NOUVEAU !!! HÉBERGEMENT AU VIGNOBLE !!! en collaboration avec l’Auberge des Vignobles http://www.aubergedesvignobles.com/nos-suites/ 450-295-2476. Vivez sur le vignoble même, dans l’une des suites luxueuses de la villa loyaliste de 1842 fraîchement rénovée et ayez accès librement aux vignes. Observez le travail des viticulteurs ou prenez les sentiers de randonnée : visitez la cascade du ruisseau Gear ou relaxez tout simplement devant la fontaine en dégustant l’un de nos vins.

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Vignoble Domaine Bresee

Sutton

Vignobles

Découvrez les saveurs du paradis à notre vignoble familial. Procurez-vous de merveilleux vins du terroir. Repartez avec des coupes de notre excellent bœuf Charolais naturel ou ne repartez pas et logez dans notre chalet champêtre. Apportez un pique-nique, emmenez la famille et goûtez un moment de bonheur parfait.

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Vignoble Gagliano

Dunham

Vignobles

Situé dans les collines bucoliques de la vallée de Dunham, le vignoble Les Blancs Coteaux naquit d’un coup de cœur, un jour de mai en 1989.

C’est le 21 août 2008 que la famille Gagliano fit l’acquisition de ce magnifique vignoble et en changea le nom pour “Vignoble Gagliano” afin de lui donner un caractère personnalisé. Les origines de la famille Gagliano dérivent de la Sicile, une terre riche d’histoire dont la viticulture, entre autre, qui fait partie de ses racines. Les conditions climatiques Québécoises et Siciliennes ne sont certes pas comparables, mais le défi de produire d’excellents vins sont les mêmes car, la chaleur sicilienne exige une vinification particulière, tout comme le climat rigide du Québec nous oblige à élaborer une vinification rigoureuse et bien distincte. Nous travaillons avec la même passion et le savoir-faire que nos ancêtres nous ont transmis et, c’est donc avec cette fierté, que nous apporterons La Petite Italie à Dunham.

« Le respect des anciennes traditions, n’a d’égal que la création de nouvelles coutumes. » C’est grâce au paysage champêtre, à un environnement enchanteur ainsi qu’à l’inspiration de sa charmante boutique que le vignoble attire des milliers de visiteurs à chaque année.

Nous vous invitons à nous rendre visite pour déguster nos vins et ce, dans une ambiance familiale et des plus chaleureuses.

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Vignoble La Grenouille

Cowansville

Vignobles

Le vignoble La Grenouille est situé sur un chemin de campagne magnifique avec vue sur les montagnes du Vermont.
Prenez le temps de vous asseoir au comptoir pour déguster les produits pendant que les sympathiques propriétaires vous racontent l’histoire du vignoble au nom suscitant tant de questions! Le tout est complété par du matériel d’interprétation sur la viticulture et la fabrication du vin.
Le vignoble La Grenouille produit du vin rosé (sec), blanc (sec et demi-sec), rouge (dont un vin double passage exceptionnel) ainsi qu’un vin pétillant. Les vins du vignoble La Grenouille sont tous conçus à partir de cépages non rustiques cultivés à même le vignoble et ils sont déjà lauréats de plusieurs médailles.
Activités de consolidation d’équipes sur le thème de la vinification peuvent être adaptées aux besoins des entreprises. Salle de réception pouvant accueillir 35 personnes. Dès la fin du mois d’août, profitez-en pour faire de l’autocueillette de raisins de table. Participation gratuite aux vendanges incluant repas du midi. Sur réservation.

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Vignoble La Mission

Brigham

Vignobles

Le vignoble est situé sur le flanc d'une colline et offre une vue panoramique exceptionnelle de la région.

Une visite guidée du vignoble et du chai est offerte par la famille propriétaire-vigneronne.

Des tables à pique-nique sont disponibles.

Découvrez de nouvelles saveurs grâce aux dégustations thématiques de produits du terroir tous les weekends. Ces dégustations, tout à fait originales, vous font découvrir des produits fins harmonisés avec les vins du vignoble.

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Vignoble Les Pervenches

Farnham

Vignobles

Petit domaine de trois hectares, certifié biologique par Écocert, où sont appliqués les principes d'une agriculture respectueuse de l'environnement afin de faire revivre le terroir et de donner naissance à des vins typés.

Produisant plusieurs cuvées se retrouvant sur les plus grandes tables du Québec, le vignoble est ouvert, selon un horaire spécifique, pour la vente des produits et la visite des installations.

Un des seuls producteurs de Chardonnay au Québec, le vignoble vise à produire des vins de haute qualité.

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Vignoble Les Trois Clochers

Dunham

Vignobles

Le vignoble est situé dans un site enchanteur avec une vue imprenable sur le village de Dunham. Visites guidées pour les groupes sur réservation.

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Vignoble Pigeon Hill

Saint-Armand

Vignobles

Notre vignoble, certifié 100% biologique par Pro-Cert, est situé à Pigeon Hill entre Frelighsburg et Saint-Armand, jouit d'une exposition sud sur des terres bien drainées laissées par la fonte des glaciers.

Nos vins sont élevés en fût de chêne Français pendant 12 mois. Nous ajoutons le minimum de sulfite pour exprimer le plus naturellement possible les accents de notre terroir.

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Vignoble de l'Orpailleur

Dunham

Vignobles

L’Orpailleur, vignoble pionnier de son industrie au Québec, a implanté ses premières ÞÞÞÞL’Orpailleur, vignoble pionnier de son industrie au Québec, a implanté ses premières vignes en 1982 dans la belle vallée de Dunham. Aujourd’hui, les dix vins de l’Orpailleur forment une famille de goût qui repousse constamment ses limites. Forts de l’appui des Québécois, les vins de l’Orpailleur représentent aujourd’hui plus de 35 % des ventes à la SAQ et sont vendus dans 265 succursales. L’Orpailleur a à son actif plus de 140 médailles.
Le vignoble est aussi devenu, au fil des années, un lieu prisé par les visiteurs. Son site, son restaurant, les dégustations et l’atmosphère chaleureuse sont surs de plaire à tous.
Son président, Charles-Henri de Coussergues est le précurseur de l’avancement de l’industrie vinicole au Québec. Président sortant de l’Association des vignerons du Québec, il s’implique toujours dans l’implantation et l’évolution des lois encadrant l’industrie du vin au Québec et dans les efforts de rayonnement des vignobles québécois au Canada et à l’étranger. L’Orpailleur, synonyme de chercheur d’or, fût donné comme nom au vignoble par le poète Gilles Vigneault en référence aux nombreuses rivières aurifères des Cantons de l’Est, la terre d’accueil du vignoble.

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Vignoble de la Bauge

Brigham

Vignobles

Le Vignoble de la Bauge offre une activité aux amateurs de vins... une dégustation polysensorielle de vin, sur une terrasse surélevée, au coeur des vignes. Les 5 sens seront mis à contribution pour découvrir l'un de nos vins sous tous ses aspects. Arômes, musiques, oeuvres d’arts…tout a été pensé pour mettre en valeur ce divin nectar. Une expérience nouvelle et unique au Québec! Autres forfaits disponibles.

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Vignoble l'Ardennais

Stanbridge East

Vignobles

Situé dans un décor enchanteur, notre vignoble offre des dégustations de vins, fromages et terrines pour les groupes de 10 personnes et plus, sur réservation.

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