Le miel de sapin, une « sapin » de bonne idée!
Plaisirs gourmands
Apiculture ou foresterie? Jérémie Postel n’a pas eu à choisir, mariant les deux pour créer un produit unique : le miel de sapin. Un produit qui, selon lui, révèle la vraie nature du sapin – et qui porte en lui-même les...
Des cidres exceptionnels à découvrir pour la semaine des cidres
Plaisirs gourmands
L’industrie du cidre a connu une forte croissance dans les dernières années au Québec, et tout spécialement dans la région. Étant l’une des plus anciennes boissons alcoolisées au monde, le cidre est effervescent, mousseux, tranquille, de glace ou de feu...
7 circuits pour entamer la saison de vélo dans les Cantons-de-l’Est
Plein air
Vous avez atteint votre quota de vélo stationnaire ou de cours de spinning? Vous comptez les dodos avant vos premières sorties printanières? Question de vous préparer avant la prochaine saison, je vous invite à découvrir quelques circuits vélos prisés par...
Chocolateries : cinq incontournables de la région
Plaisirs gourmands
Impossible de dissocier le chocolat de Pâques. Et qui le voudrait de toute façon? Voici cinq arrêts sucrés dans les Cantons-de-l’Est pour faire de nombreux heureux! Le Musée du chocolat de la confiserie Bromont Zébré framboise, praliné blanc, poire,...
Fromagerie Missiska : valoriser un lait d’exception
Plaisirs gourmands
L’éleveuse et maintenant fromagère Caroline Pelletier est une grande amoureuse des animaux. Ses vaches Jersey sont toutes sa vie, et la jeune entrepreneure a décidé que tout le monde devrait avoir la chance de pouvoir goûter à leur lait. Elle...
La Prohibition face au crime dans Brome-Missisquoi entre 1890 et 1899
Art et culture
Dès la seconde moitié du XIXe siècle, plusieurs organisations chrétiennes luttent contre les ravages de l’alcoolisme en Amérique du Nord. Au Canada, les principaux mouvements de la tempérance sont la Dominion Alliance, Sons of Temperance et la Woman’s Christian Temperance...
Restaurant de l’Auberge des Appalaches : L’approvisionnement local au menu
Plaisirs gourmands
Située sur le chemin Maple, à Sutton, près de la montagne de ski et des sentiers de randonnée, l’Auberge des Appalaches offre un air de chalet des Alpes françaises. Mais dans le décor de la salle à manger un brin...
Les incontournables du temps des sucres
Plaisirs gourmands
Si vous ne le saviez pas déjà, Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est est un terreau très fertile en produits de l’érable, et plus encore durant le temps des sucres. Un arrêt s’impose pour tous les amoureux de l’érable et de ses...
Où s’évader en ski de fond dans les Cantons-de-l’Est
Plein air
L’hiver québécois réunit les conditions gagnantes pour s’initier ou perfectionner sa technique sur les sentiers de glisse. Profitant de la neige et de la tranquillité, allez jouer dehors tout en découvrant le ski de fond dans les Cantons-de-l’Est! Sport nordique...
Les anciens marécages de Brome-Missisquoi reconstitués à Hollywood en 1940
Art et culture
À l’exemple des anciens marais qui formaient le paysage historique de Brome-Missisquoi, faire une reconstitution de cette ancienne géographie est chose difficile pour les historiens et les archéologues. Parfois, le cinéma peut donner un coup de pouce pour restituer visuellement...
Les meilleures activités pour s’amuser pendant la relâche
Inspiration
Pour la relâche scolaire, profitez des attraits de la région de Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est. Laissez-vous surprendre par son agrotourisme diversifié et ses montagnes afin de vivre des moments inoubliables en famille. L’occasion idéale pour profiter d’un chocolat chaud ou...
Randonnée Pleine Lune : Une expérience à ne pas manquer !
Plein air
Le mois dernier, j’ai eu la chance de participer à ma première « Randonnée pleine lune » à Sutton. J’en suis revenu enchanté, assez pour vous convaincre vous aussi de participer à l’une de ces soirées magiques qui se tiennent...
La randonnée alpine selon Lyne Bessette
Plein air
À la recherche d’une nouvelle activité hivernale? Nous avons discuté de randonnée alpine avec la cycliste Lyne Bessette, une passionnée de ce sport qui gagne en popularité au Québec. La randonnée alpine se veut un sport complet pour ceux et...
La meilleure recette de vin chaud épicé
La route des vins
Pour moi, le vin chaud est un incontournable de la saison hivernale. On peut aussi bien l’apporter dans un thermos pour se réchauffer à l’extérieur pendant une journée de pêche blanche que le boire dans une tasse sur le bord...
Guide des meilleures activités d’après-ski à Sutton et Bromont
Inspiration
Région paradisiaque pour le ski, le télémark, le ski de fond et la planche à neige, la région des Cantons-de-l’Est excelle dans l’après-ski. Découvrons ensemble les endroits de prédilection pour ces amoureux de l’hiver qui souhaitent prolonger leur expérience hivernale...
LE SPA, NOTRE MEILLEUR ALLIÉ EN HIVER
Inspiration
Alors que l’été demeure la saison que plusieurs privilégient pour les visites au spa, l’expérience thermale offre des bienfaits extraordinaires en toute saison et surtout en hiver ! L’hiver constitue pour plusieurs la période de « cocooning » par excellence. D’autres préfèrent le...
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Voici quelques propositions pour vous inspirer lors de votre prochaine visite dans la région de Brome-Missisquoi!