Clos Saragnat, cidre & vin biologique

Le Clos Saragnat produit un vin inusité, le vin de paille ainsi que des cidres certifiés biologiques. Cette entreprise de Frelighsburg est la propriété de deux paysans enthousiastes, Louise et Christian. On doit à Christian Barthomeuf l’invention du cidre de glace en 1989. Une grande réussite agroalimentaire du Québec.
Entre le 22 juin et le 7 octobre une visite est prévue pour tous à 14h du samedi au lundi inclusivement. Le coût est de 15$ par personne dégustations incluses. Les autres jours la visite est disponible pour les groupes de 8 personnes et plus sur réservation.
La balade à travers le vignoble et le verger qui vous est proposée au Clos Saragnat mérite un petit détour. Cette visite-conférence passionnante d’une heure met l’accent sur les écosystèmes en place et la culture biologique.