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Les incontournables du temps des sucres
Plaisirs gourmands

Si vous ne le saviez pas déjà, Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est est un terreau très fertile en produits de l’érable, et plus encore durant le temps des sucres. Un arrêt s’impose pour tous les amoureux de l’érable et de ses...

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Isabelle Bergeron 03 mars 2019

Cornes et Sabots, une fromagerie créée avec amour
Plaisirs gourmands

On pourrait dire que les fromages de Cornes et Sabots ont les valeurs à la bonne place! Car derrière ces produits, il y a beaucoup de travail, mais surtout beaucoup de persévérance, de volonté et de la passion. Lui avait...

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Isabelle Bergeron 06 décembre 2018

Cinq villes gourmandes à visiter en prévision des fêtes
Plaisirs gourmands

La saison des marchés de Noël bat son plein dans les Cantons-de-l’Est, une région hautement réputée pour son incroyable offre gourmande. Question de vous donner l’eau à la bouche, je vous invite à visiter les marchés incontournables de la région...

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Stéphanie Chicoine 30 novembre 2018

Les coups de cœur gourmands de Patrick Plouffe, de Sapin restaurant
Plaisirs gourmands

Ouvert depuis à peine cinq mois, le Sapin restaurant, à Lac-Brome, compte déjà dans les favoris de nombreux épicuriens, amoureux de cuisine locale et d’authenticité. Sapin restaurant – Cuisine du village, voilà comment se présente ce nouveau restaurant qui a...

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Isabelle Bergeron 19 septembre 2018

Gabriel Choinière : Les cochons bien élevés de la Ferme 1194
Plaisirs gourmands

Après avoir rêvé de parcourir le monde comme diplomate, Gabriel Choinière a choisi une toute autre aventure; celle d’élever des cochons de façon éthique, sur la terre familiale, à Dunham. « Pendant mes études en relations internationales, j’ai fait un...

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Auberge Sutton Brouërie : Le secret est dans la brett
Plaisirs gourmands

Depuis maintenant plus de plus de deux ans, l’Auberge Sutton Brouërie égaye la rue Principale de Sutton. Si sa salle à manger est toujours bien animée, et ses huit chambres convoitées, c’est pour son excellente bière, concoctée par le sympathique...

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Un pique-nique sur le pouce, local et copieux à Bromont!
Plaisirs gourmands

De passage à Bromont pour une journée aux glissades d’eau, une sortie à vélo ou une rando sur les sentiers de la ville, on s’arrête où pour garnir son panier de pique-nique? Facile! Voici cinq endroits hautement gourmands où faire...

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Isabelle Bergeron 15 juin 2018

Capitaine Levain : Des pains 100% bios, du blé à la fournée
Plaisirs gourmands

Ghislain Despatie et Céline Richard ne font pas les choses à moitié. Avec leur petite boulangerie de Stanbridge East, ils nourrissent le rêve de faire des pains rustiques 100% bios et 100% levain et de contrôler toutes les étapes de...

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Coups de cœur gourmands au marché public de Farnham
Plaisirs gourmands

Depuis une dizaine d’années, de juin à octobre, le marché public de Farnham fait étalage d’une belle variété de produits gourmands. Responsable de l’organisation du marché, Andréanne Samson nous présente quelques-uns de ses coups de cœur. Andréanne Samson « Pour notre...

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Isabelle Bergeron 29 mai 2018

La table fermière de la Brasserie Dunham : de la ferme à la table
Plaisirs gourmands

Devenue une destination dans la région pour les amateurs de bières, la Brasserie Dunham offre maintenant une expérience complète pour les visiteurs avec sa Table fermière, où il est possible de déguster les meilleurs produits de la région, apprêtés par...

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