Itinéraire gourmand (3 jours)

Saviez-vous que Brome-Missisquoi est la région où l’on retrouve le plus grand nombre d’entreprises agrotouristiques au Québec? De quoi vous occuper (et vous régaler) pendant plusieurs semaines! Mais si vous ne disposez que de quelques jours, pas de souci : nous vous proposons un itinéraire gourmand qui vous fera goûter à un bel échantillon des saveurs de notre région.

Jour 1

Commencez votre parcours à Farnham avec la dégustation des fromages de la Fromagerie des Cantons dont les fameux Zéphyr et El Nino. À noter que la fromagerie est voisine de la microbrasserie Farnham Ale + Lager.

Poursuivez votre séjour gourmand à Bedford, où les options ne manquent pas ! On s’arrête à la Fromagerie Missiska pour leur fromages fins au lait de vache jersey, chez Les Petits Plaisirs du Roy pour les caramels maison (celui au thé chaï vous surprendra certainement), chez Capeline & Chocolat pour des douceurs sucrées. Envie d’un repas ? Direction Atelier Trema pour un sandwich simple et délicieux ou au restaurant Comptoir Moutarde ouvert midis et soirs du jeudi au samedi, pour un savoureux menu préparé avec des produits locaux (coup de cœur assuré pour les plats de pâtes 🤌).

Les Petits Plaisirs du Roy – Comptoire Moutarde – Fromagerie Missiska

Empruntez ensuite la route 202 vers l’est en direction de Dunham. Sur votre chemin, vous croiserez plusieurs vignobles dont les deux plus vieux du Québec, soit le Domaine des Côtes d’Ardoise ainsi que le Vignoble de l’Orpailleur.

Pour le souper, optez pour le pub de la Brasserie Dunham et sa cuisine saisonnière mettant en vedette les produits locaux. Et bien sûr, profitez-en pour déguster quelques-unes de leurs délicieuses bières. Envie de tapas? Allez plutôt du côté de La Bodega qui propose un savoureux menu d’influence espagnole et latino-américaine.

Vignoble Les Côtes d’Ardoise, crédit Alysson Gendron-Gallant – Vignoble de l’Orpailleur, crédit GouvQc -Drowster – Brasserie Dunham, crédit Go Van

Jour 2

Après un saut chez Bernard Le Boulanger (ouvert dès 10h du jeudi au dimanche) à Dunham, partez vers Frelighsburg. En chemin, vous pourrez déguster les vins du vignoble Val Caudalies.

À Frelighsburg, village parmi les plus beaux du Québec, prenez le temps de contempler la rivière aux Brochets avant de faire une virée à la boulangerie Mamiche, au Beat & Betterave, nanobrasserie & Café ou au restaurant Aux 2 Clochers. Plus loin sur le chemin Richford, vous trouverez aussi le Clos Saragnat, où vous pourrez profiter de la superbe boutique, de la terrasse et faire une pause pétanque tout en dégustant de délicieux cidres.

Vignoble Val Caudalies, crédit GouvQc Ghyslene Lablack – Clos Saragnat – Beat & Betterave

Jour 3

Le Ruisseau – Les 3 acres, crédit @slee.photography – Monté Verdé, crédit @pleasant.hotel – Auberge Sutton Brouërie, crédit @aubergesuttonbrouerie

Commencez la journée en mode gourmand dans le charmant village de Sutton. Envie d’un Brunch ? Le restaurant Monté Verdé du Pleasant Hôtel ou encore le menu brunch de l’Auberge Sutton Brouërie saurons vous rassasier.

Prenez ensuite la route pour l’impressionnant Vignoble Le Ruisseau qui se situe entre Sutton et Dunham. Pensez à réserver une visite guidée : c’est l’occasion parfaite de découvrir l’envers du décor tout en dégustant leurs vins.

Enfin, terminez ce parcours en douceur avec une escale à la miellerie Les Trois Acres située tout près.