La Grande Tablée Lac-Brome

La Grande Tablée met en valeur le savoir-faire de ses artisans. Au menu: une expérience gastronomique où s’entremêlent saveurs du terroir, savoir-faire local et paysages bucoliques.

Découvrez les propositions de chefs réputés ayant peaufiné leur art dans les Cantons-de-l’Est à travers un menu à cinq services composés d’aliments d’ici et du produit vedette de vos hôtes, le tout à la ferme d’un de nos producteurs participants.

Léon Courville, Vigneron
Cette année, Léon Courville, Vigneron a l’honneur d’accueillir la chef Lysanne O’Bomsawin, spécialiste de la tradition culinaire autochtone.
Lysanne, connue pour avoir participé à de nombreuses émissions de télé et de radio, a élaboré un délicieux repas de 5 services aux saveurs autochtones. Un fumoir sera sur place lors de la soirée. De plus, Nicole O’Bomsawin, anthropologue reconnue pour ses qualités de raconteuse, accompagnera d’histoires et de contes autochtones ce événement unique.

140$ / personne
menu et réservation