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Blogue | La Route des vins

Websérie 100% art de vivre : capsule #2 – Recette d’un cocktail estival au Domaine Les Brome!

Au début de l’été, je me suis rendue à la Clé des champs de Dunham. Un événement, qui l’instant d’un week-end, regroupe des exposants gourmands de toutes sortes. Sur place, j’y ai découvert plusieurs entreprises d’ici qui offrent des produits artisanaux tout simplement délicieux, dont le vin rosé Le Détente du vignoble Domaine Les Brome. Coup de coeur instantané. Depuis cette découverte, je ne peux plus me passer de ce vin rosé. De plus, comme nous sommes en pleine période estivale, c’est devenu mon breuvage en apéro par excellence.

D’ailleurs, comme à ce moment-là, j’étais en pleine session de remue-méninges avec la région de Brome-Missisquoi sur les contenus que l’on présenterait dans les capsules de la Websérie 100% art de vivre, nous en avons profité pour trouver un moyen de présenter ce savoureux produit. Résultat, retrouvez dans cette 2e capsule, une recette de cocktail estival, inspiration Bubble Tea, à base du rosé Le Détente signée Valérie Beaulieu, Mixologue du Domaine Les Brome.

Je vous laisse la recette exacte, ici-bas, pour que vous puissiez la reproduire à la maison.
Sincèrement, il vous faut l’essayer, c’est tout simplement DÉ-LI-CIEUX!

 

 

Recette estivale : Bubble Tea à la manière du Domaine Les Brome

Ingrédients :

  • 3 ou 4 c.à thé de pomme grenade
  • 1 t. et demie (au goût) de rosé Le Détente – Domaine Les Brome
  • 1/2 oz de crème de cassis
  • Quelques glaçons

Préparation :

Dans un verre, incorporez les grains de la pomme grenade, ensuite les glaçons. Ajoutez la liqueur de cassis, puis allongez le tout avec le rosé Le Détente du Domaine Les Brome (au goût).

* Petite note : si vous aimez vos cocktails doux ou encore pétillants, Valérie suggère d’ajouter une touche de soda à sa recette afin de l’allonger un peu, donc de l’alléger.

Cheers !!!

Domaine Les Brome
Site Web
Page Facebook

Pour s’y rendre :
285, chemin de Brome
Ville de Lac-Brome (Québec)
J0E 1S0

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