Du cidre de Milton aux fromages de la Fromagerie Julio, en passant par les vins du Vignoble Courville et les saveurs locales d’Ensemble Bar à Vin, ce circuit célèbre les artisans de nos régions. C’est une virée gourmande qui raconte notre territoire, une bouchée à la fois. L’hiver a du goût, et il est 100% d’ici!
Les Complices du Terroir, ce sont ceux qui aiment bouger, mais pas autant qu’ils aiment déguster. Pour eux, nous avons pensé à une virée qui célèbre nos artisans, une petite bouchée à la fois.
Premier arrêt : la Cidrerie Milton. Du verger jusqu’à la table, on vous révèle les nombreuses façons de décliner, déguster et partager la pomme. Dégustation au bar à cidre, snack gourmand au bistro, petite marche digestive dans le verger enneigé… Cet espace où la pomme occupe une place de premier plan saura ravir vos papilles.
Instagram @cidreriemilton
Cap ensuite vers la Fromagerie Julio à Granby, une ferme familiale qui produit du lait de vache holstein pure race et transforme cette richesse en délicieux fromages frais, mais pas que! Lait au chocolat, yogourt, fromages affinés… Faites le plein de leurs créations, vous ne le regretterez pas !
Instagram @fromagerie_julio
Direction le Vignoble Courville à Lac-Brome, un lieu empreint de charme où vous serez accueilli le plus chaleureusement du monde. Sa vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes, combinée à ses vins d’une grande qualité, en fait un arrêt incontournable de La Route des vins Brome-Missisquoi. Prenez le temps de savourer, d’admirer le paysage, de vous laisser porter.
Vignoble Courville
Pour clore cette journée en beauté, Ensemble Bar à Vin à Lac-Brome vous ouvre ses portes. Un menu au gré des saisons mettant en valeur des aliments locaux, et une carte des vins 100% d’ici. C’est l’endroit parfait pour lever votre verre à cette belle journée passée à découvrir les trésors de nos régions.
Ensemble bar à vin
