Frelighsburg

Classé parmi les plus beaux villages du Québec, Frelighsburg charme par son ambiance conviviale, ses bâtiments patrimoniaux, ses vergers, la Rivière aux Brochets qui traverse le village et sa proximité avec le mont Pinacle, l’un des derniers massifs encore à l’état sauvage dans le sud du Québec. 

Fondé à la fin des années 1790 par Abram Freligh, médecin et loyaliste venu de l’État de New York, le village s’est développé autour de l’agriculture. Aujourd’hui, près de 1 100 habitants y vivent, entourés d’un patrimoine bâti remarquable et d’une nature généreuse. Le vieux moulin à farine, construit en 1839 et toujours visible depuis la Halte Jeanne-Demers, témoigne de cette riche histoire.

La pomme y est cultivée depuis les débuts de la colonisation, et la pomiculture demeure au cœur de l’identité de Frelighsburg. Vergers, cidres, miel, jardins maraîchers et vignoble composent un terroir aussi gourmand que pittoresque. Parmi les incontournables : le verger Au cœur de la pomme, la cidrerie Aurea Mediocritas, la nanobrasserie Beat & Betterave, le vignoble Clos Saragnat, dont le premier propriétaire, Christian Barthomeuf est l’inventeur du cidre de glace, et Les Cocagnes, projet agro-écologique collectif qui propose une table champêtre.

Le circuit patrimonial et le réseau de sentiers en forêt offrent également de belles occasions de découverte. Et avec ses campings, ses hébergements chaleureux et les forfaits proposés par les alentours, Frelighsburg offre une raison de plus de s’attarder!