Autocueillette : les fermes agrotouristiques vous ouvrent leurs champs!
La saison de l’autocueillette bat son plein un peu partout dans la province. La récolte de fruits et de légumes directement aux champs figure en tête de liste des activités préférées des Québécois, en plus de répondre à certains enjeux de commercialisation et de main-d’œuvre rencontrés par les fermes.
L’achat local s’impose de plus en plus comme un mode de consommation durable qui permet à la fois de soutenir notre communauté (création d’emplois et de richesses) et de limiter notre impact environnemental (circuit court, peu d’emballages). À cet égard, les kiosques à la ferme et l’autocueillette génèrent à eux seuls des revenus de vente annuels d’environ 160 M$. Leur contribution est donc loin d’être négligeable, sans compter qu’ils offrent aux consommateurs un moyen de s’approvisionner en fruits et en légumes frais tout en réduisant le gaspillage alimentaire. Il n’y a donc a priori aucune raison de se priver de cette sortie familiale par excellence!
Quoi cueillir et à quelle période..?
Juin : Camerise | fraise
Juillet : Camerise | fraise | framboise | cassis | gadelle | cerise griotte | bleuet | groseille | mûre
Août : Fraise | framboise | bleuet | groseille | mûre | argousier | pomme | prune | aronia
Septembre : Fraise | framboise | argousier | pomme | poire | cucurbitacées | prune | aronia | raisin
Octobre : Framboise | pomme | raisin | cucurbitacées
Découvrez les fermes agrotouristiques de la région
Les kiosques à la ferme et les lieux où s’adonner à l’autocueillette ne manquent pas dans Brome-Missisquoi! Voici une liste non exhaustive des sites où vous pouvez vous approvisionner :
BEDFORD: Les jardins du Canton
BRIGHAM :
BROMONT : La récolte des Cantons | Ferme de la Colline du Chêne | Les Jardins de la Marmotte
COWANSVILLE : Citrouilles & compagnie | Le Champ de la Voisine | M.R.C. Bouchard Fruits et Légumes
DUNHAM Argousiers Dunham | Au Paradis des Fruits Dunham | Bleuetière Benoit | Domaine de Dunham inc. | Ferme au Pic | La Colline aux bleuets | Le Terroir de Dunham | Les Vergers Tougas | Les Jardins du pied de céleri
FARNHAM Ferme Samson et Fils | Verger Kessler | Ferme cidricole Equinoxe
FRELIGHSBURG Verger Au cœur de la pomme | Ferme du Haut Vallon
LAC BROME Les Argousiers du Lac Brome | Domaine ValBrome
PIKE RIVER Ferme Bellemana | Les Jardins de la Perdrix
SAINT-ARMAND La fruiterie champêtre
SAINT-IGNACE-DE-STANBRIDGE Bleuetière Sarianne
SAINTE-SABINE Fraisière RouG.I. et fils inc.
STANBRIDGE EAST Bleuets du Ridge | La Freuiterie Champêtre
SUTTON Bleuetière Sutton | Les potagers des nues mains
Vous connaissez d’autres fermes de la région qui offrent l’autocueillette? N’hésitez pas à nous les partager dans la section commentaire!
Mise à jour juillet 2023
Élodie Malroux
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