Asperges à l’auberge, flétan au restaurant, vino au bistro : l’un se signale par son à nourrir bons produits trois fois […]
Changer de vie pour cultiver son petit bonheur? Félix Duranceau et Julie Bouchard ont quitté Montréal pour prendre la relève […]
Ils ont surfé et surfent encore sur la vague d’amour pandémique des Québécois pour les produits locaux, eux qui écoulent […]
Avec l’avènement de l’alimentation industrialisée, manger local, autrefois inné, s’est muté en comportement acquis – et encore. Le chef Jérôme […]
Si tu as battu Brome-Missisquoi en auto ou à vélo, avoue, tu n’as jamais mis les pieds à Bolton-Ouest, ce […]
Le respect émerge comme une vertu cardinale chez Patrick Plouffe, chef et propriétaire de Sapin, bistro du lac, anciennement connu […]
Du végétal, de l’animal, mais aussi et surtout beaucoup d’humain. Bienvenue au vignoble biologique émergeant et au gîte familial Sœurs […]
Cultiver des fleurs pour en vivre, c’est « joindre l’agréable à l’agréable », estime Andrée-Anne Larochelle, de l’entreprise Rose Blanche. Après 10 […]
Une seule saison des sucres n’était pas suffisante pour l’insatiable Julien Dupasquier qui produit, depuis deux ans, un sirop d’automne […]
Le tournesol, cette plante qu’on associe à Vincent Van Gogh et au climat méditerranéen, origine pourtant de l’Amérique du Nord, […]
Ça y est : Lac-Brome a maintenant sa microbrasserie, un public house où il fait bon s’accrocher les pieds. Rencontré par […]
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