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Chocolateries : cinq incontournables de la région
Plaisirs gourmands

Impossible de dissocier le chocolat de Pâques. Et qui le voudrait de toute façon? Voici cinq arrêts sucrés dans les Cantons-de-l’Est pour faire de nombreux heureux!   Le Musée du chocolat de la confiserie Bromont Zébré framboise, praliné blanc, poire,...

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Isabelle Bergeron 08 avril 2019

Fromagerie Missiska : valoriser un lait d’exception
Plaisirs gourmands

L’éleveuse et maintenant fromagère Caroline Pelletier est une grande amoureuse des animaux. Ses vaches Jersey sont toutes sa vie, et la jeune entrepreneure a décidé que tout le monde devrait avoir la chance de pouvoir goûter à leur lait. Elle...

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Restaurant de l’Auberge des Appalaches : L’approvisionnement local au menu
Plaisirs gourmands

Située sur le chemin Maple, à Sutton, près de la montagne de ski et des sentiers de randonnée, l’Auberge des Appalaches offre un air de chalet des Alpes françaises. Mais dans le décor de la salle à manger un brin...

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Les incontournables du temps des sucres
Plaisirs gourmands

Si vous ne le saviez pas déjà, Brome-Missisquoi dans les Cantons-de-l’Est est un terreau très fertile en produits de l’érable, et plus encore durant le temps des sucres. Un arrêt s’impose pour tous les amoureux de l’érable et de ses...

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Isabelle Bergeron 03 mars 2019

Cornes et Sabots, une fromagerie créée avec amour
Plaisirs gourmands

On pourrait dire que les fromages de Cornes et Sabots ont les valeurs à la bonne place! Car derrière ces produits, il y a beaucoup de travail, mais surtout beaucoup de persévérance, de volonté et de la passion. Lui avait...

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Isabelle Bergeron 06 décembre 2018

Cinq villes gourmandes à visiter en prévision des fêtes
Plaisirs gourmands

La saison des marchés de Noël bat son plein dans les Cantons-de-l’Est, une région hautement réputée pour son incroyable offre gourmande. Question de vous donner l’eau à la bouche, je vous invite à visiter les marchés incontournables de la région...

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Stéphanie Chicoine 30 novembre 2018

Les coups de cœur gourmands de Patrick Plouffe, de Sapin restaurant
Plaisirs gourmands

Ouvert depuis à peine cinq mois, le Sapin restaurant, à Lac-Brome, compte déjà dans les favoris de nombreux épicuriens, amoureux de cuisine locale et d’authenticité. Sapin restaurant – Cuisine du village, voilà comment se présente ce nouveau restaurant qui a...

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Isabelle Bergeron 19 septembre 2018

Gabriel Choinière : Les cochons bien élevés de la Ferme 1194
Plaisirs gourmands

Après avoir rêvé de parcourir le monde comme diplomate, Gabriel Choinière a choisi une toute autre aventure; celle d’élever des cochons de façon éthique, sur la terre familiale, à Dunham. « Pendant mes études en relations internationales, j’ai fait un...

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Auberge Sutton Brouërie : Le secret est dans la brett
Plaisirs gourmands

Depuis maintenant plus de plus de deux ans, l’Auberge Sutton Brouërie égaye la rue Principale de Sutton. Si sa salle à manger est toujours bien animée, et ses huit chambres convoitées, c’est pour son excellente bière, concoctée par le sympathique...

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Un pique-nique sur le pouce, local et copieux à Bromont!
Plaisirs gourmands

De passage à Bromont pour une journée aux glissades d’eau, une sortie à vélo ou une rando sur les sentiers de la ville, on s’arrête où pour garnir son panier de pique-nique? Facile! Voici cinq endroits hautement gourmands où faire...

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Isabelle Bergeron 15 juin 2018

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Voici quelques propositions pour vous inspirer lors de votre prochaine visite dans la région de Brome-Missisquoi!