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Coups de cœur gourmands au marché public de Farnham
Plaisirs gourmands

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Par Isabelle Bergeron 29 mai 2018

Depuis une dizaine d’années, de juin à octobre, le marché public de Farnham fait étalage d’une belle variété de produits gourmands. Responsable de l’organisation du marché, Andréanne Samson nous présente quelques-uns de ses coups de cœur.

Andréanne Samson

« Pour notre 11e édition, il y aura davantage de gratuités, des jeux gonflables et de la tire d’érable, indique Andréanne. Entre 10 et 15 marchands seront présents au marché, et je pourrais tous qualifier de coups de cœur! Mais pour vous donner un aperçu de ce que vous retrouverez au marché, voici quatre producteurs que j’apprécie beaucoup… »

 

Le verger Kessler

« Leur boutique est super belle et la variété de produits offerte est vraiment intéressante, affirme Andréanne. Comme leurs confitures, leurs jus et leurs tartes… Un vrai délice! » Vous pourrez aussi vous procurer des plats cuisinés, comme des pâtés, de la sauce spaghetti, du porc à la dijonnaise, et bien d’autres régals de ce genre.

Le verger offre également de l’autocueillette de pommes bien sûr, mais également de poires et de prunes. Des tables à pique-nique, une mini-ferme et des tours de tracteur complètent une offre déjà fort généreuse.

 

La Ferme des trois Samson

Des fruits et des légumes certifiés biologiques (fraises, cantaloups, légumes-racines, céleri, choux…) en abondance « et la possibilité de s’inscrire pour recevoir des paniers à la maison, ajoute Andréanne. Ils ont aussi des fines herbes ainsi que du miel et du sirop d’érable. » Une abondance de produits frais, variés et savoureux vous attend donc tous les samedis, au marché. « Ce qui est bien aussi, c’est qu’on peut aller acheter directement à la ferme les produits mis en vente rapide, explique Andréanne. Il y a un gros réfrigérateur dans lequel on peut choisir ce qu’on veut et on laisse l’argent là. »

 

Élisa Signature

« Élisa, c’est une designer florale qui crée des arrangements tout simplement géniaux!, dit Andréanne. C’est la deuxième année qu’elle participe et ce qu’elle fait est vraiment très beau. » Une bonne adresse également si vous recherchez quelqu’un pour l’organisation de votre mariage. « Elle offre aussi différents ateliers », mentionne Andréanne. Par exemple, pour créer un terrarium, des arrangements floraux, des centres de table ou encore des couronnes de Noël.

 

Les Jardins nourriciers Bleu Vert 

À partir du principe de la permaculture, les Jardins nourriciers déclinent une série de produits et de services dont vous pourrez prendre connaissance lors du marché ou encore aux Jardins mêmes, sous réservation. Par exemple, si vous souhaitez aménager un potager ou un jardin nourricier, vous pourrez profiter d’un accompagnement et de conseils judicieux. Les Jardins ont également une boutique en ligne pour vous approvisionner.

« Il s’agit de leur première participation au marché et ils ne seront là que les deux premiers samedis, dit Andréanne. Mais je suis persuadée qu’ils seront très populaires. »

Le marché public de Farnham 

313, rue de l’Hôtel-de-Ville, Farnham

Du 9 juin au 6 octobre – Le samedi, de 8 h à 13 h

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Isabelle Bergeron

Au cours des 15 dernières années, Isabelle a travaillé comme journaliste pour différents magazines (Coup de pouce, le Bel Âge, Véro, etc.), ainsi que comme édimestre, chargée de projet en édition et responsable des communications. Passionnée de voyages, les petits comme les grands, Isabelle occupe aujourd’hui le poste de rédactrice pour Tourisme Cantons-de-l’Est et collabore avec le CLD de Brome-Missisquoi.

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